老乡来吃饭之“螃蟹蛋糕”+周末小记+动物园秋游
星露谷美食版块更新啦！本周复刻的料理是夏天篇章的**“Crab Cakes”！螃蟹蛋糕🦀！**（也就是蟹饼！）因为这周巨型鲷鱼猫正好送来了螃蟹🦀！原料充足猫！
本周的福福饭店招牌要素很多，最后讲解！
1. 原料
蟹饼的原料本来非常苹果，需要使用帝王蟹，但是我们直接用大闸蟹代替了！为了还原本来的味道，我们还特地在网上购买了**whole-grain mustard第戎芥末酱**！味道酸酸的，和绿色的日本芥末酱完全不一样，非常神奇！
原料表：玉米🌽、甜椒🫑、螃蟹肉🦀、第戎芥末酱🥫、蛋黄酱🥚、大蒜🧄、小葱、鸡蛋🥚、面包糠🍞、黄油🧈、黑胡椒粉、柠檬汁🍋
在这里谢谢巨型鲷鱼猫送来的螃蟹🦀们～
2. 制作
又忘记了拍制作过程的照片了！！！
Part 1 准备蔬菜原料
（1）🌽削下玉米粒，并用勺柄刮下玉米棒上的玉米浆
（2）🥗将玉米粒和玉米浆倒入碗中，加入蛋黄酱、第戎芥末酱、柠檬汁、砂糖、大蒜末、辣椒粉，**搅拌均匀后放入冰箱备用**
（3）🫑将五彩甜椒切成小碎块，小葱切碎（葱白和葱绿分开）
Part 2 拆螃蟹肉
（1）🦀把螃蟹腿和钳子的肉都拆出来！
这一步由鲷鱼猫完成！虽然黄色猫咪边拆边嘴巴嚼嚼嚼让猫有点不安= =（真的够吃嘛？？）事实证明是不够的，为了不让蟹饼成为蔬菜饼，我们加入了四根芝士蟹肉棒🧀（奶酪猫：这nèng好吃吗。鲷鱼猫：好吃的东西加起来肯定不难吃）
Part 3 炒制蔬菜
（1）锅中融化黄油🧈，加入葱白和甜椒🫑碎翻炒，加入盐和黑胡椒调味🧂
（2）锅中加入玉米粒🌽，加入盐和黑胡椒调味🧂，炒至玉米金黄酥脆
（3）关火后加入葱绿，搅拌均匀倒入碗中，**完全放凉备用**
Part 4 制作蟹饼馅料
（1)从冰箱取出蔬菜混合物，加入鸡蛋🥚、欧芹碎🌿、适量盐和黑胡椒，搅拌均匀
（2）加入已完全放凉的炒制蔬菜，搅拌均匀
（3）加入蟹肉（蟹肉和蟹肉棒的混合物）
（4）加入面包糠，搅拌均匀！
（5）放入冰箱冷藏30分钟
在写猫猫网站的时候才发现，当时没有仔细看gemini翻译的菜谱！这一步的作用是让面包糠吸收一些液体，使混合物变硬，更容易成型！现在才知道，怪不得当时揉蟹饼的时候软趴趴的不容易成型
Part 5 煎制蟹饼！
我们使用了电饼铛！两面均匀受热，不需要翻面～避免了中途被翻散，浓浓的黄油香～～
3. 成品
做好的蟹饼有几个不太成型，不过味道真的很不错！！就是这种有点神奇的白人饭的感觉，让我知道，味道应该做的挺对的哈哈哈哈哈～请欣赏————
因为芥末酱周一才到货，所以鲷鱼猫周一下午来了奶酪猫家一起制作蟹饼～嘿嘿！周一也见到猫狸！🐈丰盛的晚饭！
附录：周末小记
🫕福福饭店奶酪猫家分店营业🈺！
周五奶酪猫带回来了内蒙古羊肉烧麦，其实没有新疆烤包子好吃，不过也不错哈哈哈哈
周六天气太好了，猫猫们决定下午出发去闵行体育公园散步。🎈
面包猫晒太阳🌞暖烘烘的面包猫，比橘子罐头软多了猫
中午吃麦麦！自己吃麦麦是快餐的感觉，两只猫一起吃麦麦就有种很幸福的感觉！(o^^o)某只黄色猫咪备注了6袋番茄酱和三盒甜酸酱…..结果麦麦给了8袋番茄酱，都能挤出来半瓶亨氏了！🥫
下午的体育公园阳光正好～正当猫猫们散步的时候，突然有一只飞虫飞到了奶酪猫的耳朵上，没看清是啥虫子以为就是小飞虫，所以疯狂拍打，结果**奶酪猫耳朵被蜜蜂🐝叮了**！！！！！！！这里就不放照片了，不过还好是一只小蜜蜂，并没有扎的很深，所以只有微微的酥麻感和痛感，紧急前往附近的奇怪骨科医院，一个像gai溜子的奇怪医生成功帮奶酪猫拔出了刺。之后继续去公园玩啦！
奶酪猫最爱的五彩滑道！！！黄色猫咪太重了根本刹不住车直接冲向奶酪猫后背好吓人！！！
一起划船～🚣天气真好哇！
晚上骑车去了仲盛，随便进去吃的日料居然超绝美味！！！！
咖喱炸猪排饭感觉有点名代的风范！三文鱼梅子**茶泡饭**也意外的好吃！🍣🍵
最后压轴登场的**生拌牛肉**超乎猫猫们的想象
周天收到了巨型鲷鱼猫寄来的大闸蟹～～～
于是后面几天都是大闸蟹料理哈哈哈哈哈🦀
让我们说：谢谢巨型鲷鱼猫！🐈🐈🐈mao
ps.在马车里遇到了鲷鱼烧店铺！！！！
附录：动物园秋游之旅
周二的奶酪猫本来想回学校，但是天气太好去学校好像有点可惜mou。鲷鱼猫好像总是能提出让奶酪猫开心的好主意，猫猫们一拍即合决定前往动物园秋游～～🐒
这天温度正好，午后的阳光中满是浸润了桂花香的清凉气息，光是散步就令猫心旷神怡！🌴🍁
可能是天气实在舒适，动物们也纷纷出来玩耍，猫猫们看到了好多之前没见到的动物们～～
鲷鱼猫变成咚奇刚啦！🦍🦍🦍
完全就是猫咪的豹猫🐆哈哈哈哈哈哈，想养一只在家里，感觉很帅！
面包猫：mou。（阴暗观察）
每天都要好好吃饭哦～开启新的一周！
